SEBA FR1 Freeskate Dudas

Enhorabuena por la adquisición, y no quiero desanimarte, pero los patines los compraste grandes y siempre serán grandes, y te digo por qué, la bota del 40 no sirve para un 39, por lo tanto la única manera de paliar lo que te ha sucedido es meter plantilla, como has comentado y has hecho, pero por supuesto nunca será como llevar un patín de tu talla, la estabilidad y el ajuste no son los mismos.
En cuanto a los cordones siempre debes ajustar el cordón en todos los agujeros para estabilizar el tobillo y conseguir mejor sujeción.
La lengüeta siempre por dentro, el botín viene diseñado para que la lengüeta se meta por dentro y te protegerá la zona de los maleolos y el empeine.
Yo tengo un caso parecido con el botín del 39, al final me desajusta bastante y me viene grande, pero tengo la ventaja de poder meter botín del 38. De momento funciono con botines del 38 antiguos, porque tampoco me amoldo a los nuevos botines, no me gustan nada.

No te agobies tampoco, es normal siendo novato que sucedan estas cosas, suceden hasta cuando eres un patinador experimentado.
Probarse un patín en tienda puede ser una orientación, pero cuando verdaderamente se sabe a ciencia cierta que es o no tu patín, es rodándolo por calle, y a veces no son las mismas sensaciones las de la tienda que las de la calle.
Lo del botín conozco los del 2015, son algo menos suaves, pero veo que van en la misma línea que los del 2016, demasiado mullidos a mi gusto, y por mi experencia siento que han convertido el Seba FR1 en un patín para iniciación más que en un patín avanzado. Una pena que tenga que usar botines antiguos y que encima no haya stock de ellos.
Mi consejo, ya que hablas de varios customs, es que ahora que estás empezando (intuyo eso por lo que has contado), te habitúes a patinar con un solo patín y estaría bien que lo hicieras con chasis para ruedas de 80 mm.
Patinar con 3×110 es complicado si te inicias, necesitas muchas horas de patinaje, entrenamiento y conocer muchas sensaciones de patines y asfalto, que lo harás, pero dale tiempo al tiempo, no empieces la casa por el tejado, primero domina el chasis de 243mm.
Un saludo.