El ABEC esta relacionado con la calidad de los rodamientos. Para cambiar las ruedas puedes aprovechar los rodamientos antiguos. De todas formas, contestando a tu pregunta…sí, puedes cambiar el ABEC 5 a 7 sin problemas.
Si lees por el foro verás que el ABEC no tiene relación directa con la calidad, es un estandard que determina las características de los rodamientos, ajuste demás, no viene a cuento en este post ya que no es lo que preguntas.
Espero haberte aclarado algo y por cierto, lo que tienes que mirar es el diámetro de las ruedas, que te quepan en la guía. Perdona que te escriba tan rápido pero tengo poco tiempo ahora.
Un saludo