Es complicada una frenada en cuña si acabas de empezar, primero tienes que dominar bien la fuerza y el equilibrio con uno y otro pie, y endurecer las piernas, ya que se requiere de fuerza para presionar con ambos pies hacia fuera manteniéndolos inclinados para el derrape. Si te falla una pierna te sucede lo que comentas, que te vas de lado o te caes.
Es una frenada avanzada para aprender a ejecutarla bien, yo todavía no la controlo a velocidad.
Para moverte por calle y dar saltos, escaleras, etc, no te recomiendo ruedas de 90 mm, otra cosa es que tengas varios patines dependiendo de la modalidad que quieras practicar en cada momento.
Saludos y suerte.